2019年01月18日

いまが旬🍓

こんにちは、衛生士の田部です

新年も明けて寒さが本格的になってきましたね

スーパーではお鍋などの食材のほかに、

旬である いちご🍓 もよくみかけます。

カフェでもいちごを使ったデザートもよくでていますね


そんな今が旬のいちごについて。🍓

いちごにはビタミンCが多く含まれています

ビタミンCには、

🌟タンパク質とコラーゲンを合成する役割

🌟鉄の吸収を助けること

🌟白血球の活動を活発にし、免疫を高める

効果があります


いちごは中くらいの大きさを78個食べれば一日で必要なビタミンCが得ることができます。

ですが、ビタミンCは体内に吸収されやすい性質をもつので毎食補う必要があります。

いちご以外でもブロッコリーやジャガイモ、柿などといった食材にもビタミンCが豊富に含まれています。


インフルエンザが流行している今、

一日の食事をバランスよく摂り、

睡眠もしっかりとって風邪やインフルエンザに負けない身体づくりをしましょう!


posted by 赤羽診療所 at 10:00| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする